Składniki:
30 dag. wątróbki
2 cebule
1/2 szklanki rodzynek
1 duże jabłko
1 łyżeczka cynamonu mielonego
łyżeczka posiekanej pietruszki
sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Wątróbkę umyć i oczyścić z włókien. Cebulę pokroić w piórka, jabłko w plasterki i podsmażyć na patelni z cynamonem. Następnie dodać rodzynki i dusić pod przykryciem ok 10 min.
Dodać wątróbkę i dusić do miękkości ok 15 min, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Przed podaniem delikatnie posypać pietruszką.
Przepis pochodzi z bloga Make believe.
Wygląda smakowicie :) Dawno nie jadłam wątróbki.
OdpowiedzUsuńzgadzam się :) smakowicie wygląda .... spróbuję
OdpowiedzUsuń