Ciasto z owocami - łatwe i smaczne.

Składniki:

4 jajka

0,5 szklanki cukru

0,5 szklanki oleju

1 ½ szklanki mąki pszennej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

kilka kropel aromatu śmietankowego

truskawki ( tu mrożone)

Wykonanie:

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodawać stopniowo olej,  ciągle ucierając. Następnie wyspać partiami przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wlać parę kropli aromatu. Wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej  i oprószonej mąką blaszki, ja piekłam na blaszce 22cm. Na wierzchu ułożyć owoce i lekko docisnąć do ciasta, posypać kruszonką.

Piec około godziny w temperaturze 160^oC .

Przepis podpatrzony TU :)